top of page
LOUD 15_edited_edited.jpg

Menukaart

Bekijk hieronder onze menukaart, heb je dieetwensen dan houden wij daar uiteraard rekening mee. Mocht je daarover meer informatie wensen neem gerust contact met ons op!

Avenir Light is een stijlvol lettertype dat favoriet is bij ontwerpers. Het is een geweldig lettertype voor titels, alinea's en meer.

LOUD Apr24 DSC_6767.JPG

Geniet van LOUD, waar je maar wilt! 

Wil je liever genieten van de heerlijke gerechten van Brasserie LOUD in het comfort van je eigen huis of op het werk? Bestel eenvoudig je

favoriete gerechten online en ze worden vers bij jou thuis of op de zaak worden bezorgd.


bij de koffie

APPELTAART 4,50

Oma’s appeltaart | slagroom 0,50

 

CHEESECAKE 6,00

Limoen | rood fruit | compote

BAVAROIS 5,50

Rood fruit | framboos yoghurt crumble | merengue

BLONDIE 6,00

Witte chocolade | schaafsel

PERZIK 6,00

Crumble | amandel | hangop

TASTY LOUD 5,50

Bavarois | perzik | blondie

WORSTENBROOD 3,00

lunch

LUNCH SPECIALS

LOUDSE LUNCH VLEES 16,75

Klein soepje | molenaarsbrood met ribeye carpaccio | molenaarsbrood met rundvlees kroket en mosterdmayonaise

LOUDSE LUNCH VIS 16,75

Klein soepje | molenaarsbrood met huisgemaakte tonijnsalade | molenaarsbrood met garnalen kroket en

dragonmayonaise

LOUDSE LUNCH VEGA 16,75

Klein soepje | okonomiyaki met kewpie en teriyaki | molenaarsbrood met vegan kroket en mosterdmayonaise

 

LUNCH PROEVERIJ

Wilt u genieten van de echte LOUDSE beleving, kies dan voor onze LOUDSE lunch proeverij!

Laat je verrassen door een heerlijke lunchplank met diverse gerechtjes!

24,00 per persoon

Vanaf 2 personen te bestellen

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

 

SANDWICHES

Kies uit wit of bruin molenaarsbrood

Glutenvrij brood tegen meerprijs 1,50

Lekker voor erbij:

Portie verse frites met mayonaise 4,50

Truffelfriet | truffelmayonaise | oude Dongense kaas 6,75

ZALM 14,75

Gerookt | limoenmayonaise | roomkaas | crunchy kappertjes

TONIJN 14,00

Huisgemaakte tonijnsalade | gepekelde ui | paprika

RIBEYE 15,00

Carpaccio | knoflookmayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

PULLED PORK 15,00

Varken | bbq saus | gedroogde ui | koolsalade

MEAT LOUD 14,50

Gehaktbal | Grana Padano | zoetzure komkommer |

gepekelde ui | truffel mayonaise

BURRATA 13,75

Pesto | diverse bereidingen van tomaat | aceto balsamico

Supplement serranoham +3,00

Supplement coppa +3,00

OKONOMIYAKI 13,75

Japanse pannenkoek | kewpie | teriyaki | kool | bosui | molenaarsbrood

HUMMUS 14,50

Spicey mango | avocado | granaatappel

Supplement serranoham +3,00

Supplement coppa +3,00

GARNAAL 15,00

Garnalen kroket | 2 stuks | dragonmayonaise

 

RUNDERKROKET 12,75

De Bourgondiër | kroket | 2 stuks | mosterdmayonaise

 

AMBACHTELIJKE VEGAN KROKET 12,75

Bourgondische kroket | Cas & Kas | 2 stuks | vegan mosterdmayonaise

TOSTI‘S

met LOUD saus

Wit of bruin molenaarsbrood

Kaas 8,00

Ham | kaas 8,50

Ham | kaas | gebakken ei 9,50

 

LUXE TOSTI’S

BURRATA 12,75

Pesto | diverse bereidingen van tomaat | aceto balsamico

Supplement serranoham +3,00

Supplement coppa +3,00

 

TUNA MELT 12,75

Huisgemaakte tonijnsalade | kaas | gepekelde ui | paprika

 

PULLED PORK 13,75

Varken | kaas | bbq saus | koolsalade

 

SOEP

Soep wordt geserveerd met molenaarsbrood en boter

 

BLOEMKOOL 8,00

Soep | truffel | bloemkool

Supplement zalmsnippers +3,00

Supplement beenham +2,50

 

PAPRIKA 8,00

Soep | paprika | tomaat

​​​​

SALADES

Geserveerd met molenaarsbrood en boter

 

TONIJN​​ & GAMBA 16,50

Sashimi | krokante gamba | wakame | mango | wasabimayonaise

PULLED PORK 16,50

Varken | bbq kruiden | koolsalade | smokey bbq saus

ZALM 16,50

Gerookt | limoenmayonaise | crunchy kappertjes

RIBEYE 16,50

Carpaccio | knoflookmayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

BURRATA 16,50

Tomaat | munt | aardbei | aceto balsamico

CLASSICS

POKE BOWL 13,50

Sushi rijst | edemame | mango | wakame | wasabimayonaise

Supplement tonijn +4,00

Supplement krokante gamba +3,00

Supplement crispy chicken +3,00

Supplement crunch avocado +3,00

EGGS BENEDICT 15,00

Brioche | avocado | twee gepocheerde eieren | hollandaise 

Supplement beenham +3,50

Supplement zalm +3,50

CRISPY CHICKEN 15,00

Brioche | sriracha | zoetzuur | little gem

TONIJN & WATERMELOEN 14,50

Tonijn | sashimi | watermeloen | wasabimayonaise | wakame | soja | sesam | molenaarsbrood

​​

FISH & CHIPS 16,50

Kibbeling | verse friet | mayonaise | ravigotte

​​

LOUD BURGER 18,50

Burger | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

VEGA LOUD BURGER 18,50

Vega avocado burger | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | verse friet | LOUD saus

UITSMIJTER LOUD 13,50

Bospaddenstoel | ei |  knoflookmayonaise | oude Dongense kaas

FOR THE YOUNG ONES

BRUSSELSE WAFEL 6,00

Suiker | slagroom | marshmellows

Supplement chocolade saus +0,50

Supplement karamel saus +0,50

Supplement witte chocolade saus +0,50

YOUNGSTER TOSTI

met ketchup

Kaas 5,50

Ham | kaas 6,00

 

PORTIE FRIET 4,50

 

PANCAKES

Stroop | poedersuiker 6,00

Nutella 7,00

KINDERIJSJE 5,50

2 bolletjes ijs | marshmallows | slagroom

 

KINDER UITSMIJTER 8,00

2 Boterhammen | 2 eitjes | ham | kaas

 

KINDERSNACK 8,50

Snack naar keuze | verse friet | één saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

 

FISH & CHIPS 12,50

Kibbeling | ravigotte | verse friet | mayonaise

DINER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VOORGERECHTEN

Bij onze voorgerechten serveren wij brood en boter

 

Kun je niet kiezen? Neem dan onze:

VOORGERECHTEN PROEVERIJ | 16,50 p.p. |

vanaf 2 personen

RIBEYE 15,00

Carpaccio | gerookte knoflook mayonaise | amandel |

bacon | Grana Padano

POKE BOWL 11,00

Sushi rijst | edemame | mango | wakame | wasabimayonaise

Supplement tonijn +4,00

Supplement krokante gamba +3,00

Supplement crispy chicken +3,00

Supplement crunch avocado +3,00

STEAK TARTAAR 14,50

Rund | gepocheerd ei | kappertjes | truffelmayonaise

COQUILLE 16,00

Nori | prei | Oosterse beurre blanc

TONIJN & WATERMELOEN 14,50

Tonijn | sashimi | watermeloen | wasabi | wakame | soja | sesam

BURRATA 14,50

Tomaat | aardbei | munt | aceto balsamico

OKONOMIYAKI 13,00

Japanse pannenkoek | kewpie | teriyaki | kool | bosui

SOEP

BLOEMKOOL 8,00

Soep | truffel | bloemkool

Supplement zalmsnippers +3,00

Supplement bacon +2,50

 

PAPRIKA 8,00

Soep | paprika | tomaat

HOOFDGERECHTEN

Bij onze hoofdgerechten serveren we seizoensgroenten, verse frites en mayonaise

 

BIEFSTUK 25,00

Kogelbiefstuk | 180 gram | hollandaise of peperroomsaus

BIEFSTUK 31,00

Kogelbiefstuk | 250 gram | hollandaise of peperroomsaus

STEAK 29,50

Flat Iron | rund | 200 gram | chimichurri

SHORT RIB 26,50

Varken | zoete aardappel | tijm jus

WIJTING 26,00

Gegrild | antiboise | zilte groenten

TONIJN 24,50

Steak | gegrilde groente | oosters

PASTA FRUITS DE MER 24,00

Zeevruchten | witte wijn | knoflook | peterselie

GROENE RISOTTO 21,00

Zomer groenten | grana padano | krokant

Supplement bacon + 3,50 

LOUD BURGER 18,50

Gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | LOUD saus

XL variant: 24,50

VEGA LOUD BURGER 18,50

Gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | LOUD saus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NAGERECHTEN

PERZIK 8,75

Crumble | amandel | hangop | walnoot ijs

BAVAROIS 8,00

Rood fruit | framboos yoghurt crumble | aardbeien sorbet

CHEESECAKE 8,00

Limoen | rood fruit | compote | yoghurt ijs

AARDBEIEN 8,50

Romanoff | merengue

HANGOP 8,50

Amarena kers | merengue | bastogne

TIRAMISU 8,50

Limoncello | mascarpone | biscuit

SCROPPINO 8,50

Vodka | cava | citroen

LOUDSE KOFFIE 8,00

Kop koffie of thee | bavarois | perzik | blondie

KAASPLANK 15,50

4 Soorten | Kaasland Dongen druiven | kletzenbrood

DINER FOR THE YOUNG ONES

PANCAKES

Stroop | poedersuiker6,00

Nutella 7,00

BRUSSELSE WAFEL 6,00

Suiker | slagroom | marshmellows

Supplement chocolade saus +0,50

Supplement karamel saus +0,50

Supplement witte chocolade saus +0,50

 

KINDERSNACK 8,50

Snack naar keuze | verse friet | saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

FISH & CHIPS 12,50

Kibbeling | ravigotte | verse friet | mayonaise

 

LOUDSE PROEVERIJ

Wilt u genieten van de echte LOUDSE beleving, kies dan voor onze LOUDSE proeverij!

Laat je verrassen door verschillende smaakvolle gerechtjes per ronde.

Vanaf 2 personen.

3-GANGEN PROEVERIJ 42,00 P.P. Keuze uit zoet of kaas voor het nagerecht

4-GANGEN PROEVERIJ 48,00 P.P. Keuze uit zoet of kaas voor het nagerecht

 

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

BORREL

MOLENAARS BROOD 7,50

Aioli | zwarte knoflookboter | tomatensalsa

OLIJVEN 4,00

Gemarineerd | groene olijven | zwarte olijven

OUDE DONGENSE KAAS 7,00

Kaasland Dongen | mosterdmayonaise

BRUSCHETTA 8,00

4 stuks | knoflook | tomatensalsa

BLINI'S | 4 stuks 9,50

Gerookte zalm | limoenmayonaise | kappertjes | furikake

NACHO’S 9,50

Jalapeño | tomatensalsa | kaas | crème fraîche | lente ui

Supplement pulled chicken +6,00

YAKITORI 8,50 - 16,50

Kip | soja | bosui | 6 of 12 stuks

GYOZA 8,00 - 15,50

Kip | sesam dressing | bosui | 6 of 12 stuks

KROKANTE GAMBA 9,00 – 17,50

Gefrituurd | chilisaus | 6 of 12 stuks

CHARCUTERIE 12,50

Diverse soorten hammen en fuet

ASIAN BORREL PLANK 14,00 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

3 yakitori | 3 mini loempia | 3 gyoza | wonton crackers | soja | guacamole

LOUD PLANK XL 13,50 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Oude Dongense kaas | fuet | olijven | charcuterie | borrelmaatjes | aioli | bruschetta | molenaarsbrood

LOUD PLANK 9,50 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Charcuterie | olijven | oude Dongense kaas | fuet | aioli

|molenaarsbrood

GARNAAL 10,50 – 20,50

Garnalenkroketjes | dragonmayonaise | 6 of 12 stuks

KAAS 7,00 – 13,50

Kaastengel | oude kaas | chili saus | 6 of 12 stuks

CHICKEN TENDERS 8,50 - 16,50

Chicken strips | LOUD saus | 6 of 12 stuks

BORRELMAATJES 7,00 – 13,50

Mix van 6 warme hapjes | 6 of 12 stuks

EXCLUSIVE BORREL SNACKS 15,50 - 30,50

Truffelkroketjes | kaastengels | garnaalkroketjes | bourgondische bitterballen | krokante gamba | gyoza |

12 of 24 stuks

LOEMPIA 4,50 - 9,00

Mini loempia | chili saus | 6 of 12 stuks

BITTERBALLEN 1,00 per stuk (vanaf 4 stuks te bestellen)

De Bourgondiër | bitterballen | per stuk te bestellen |

mosterdmayonaise

VEGAN BITTERBALLEN 1,00 per stuk

(vanaf 4 stuks te bestellen)

Bitterballen | per stuk te bestellen | vegan mosterdmayonaise

FRIKANDELLETJES 7,00

Portie 8 stuks | mayonaise

PORTIE FRIET 4,50

Mayonaise

PORTIE TRUFFELFRIET 6,75

Truffelfriet | truffelmayonaise | oude Dongense kaas 6,50

KAASPLANK 15,00

4 soorten | Kaasland Dongen | druiven | kletzenbrood

 

Brasserie Loud Logo Woordmerk Wit.png

CONTACT

Looiersplein 54

5104 GR Dongen

0162 748 755

info@brasserieloud.nl

OPENINGSTIJDEN

gesloten

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 22.00 uur

10.00 - 22.00 uur

11.00 - 17.00 uur *

ma

di

wo

do

vr

za

zo

VOLG ONS

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon

* Op dagen dat wij om 17:00 uur gesloten zijn is een groepsreservering mogelijk, bel of mail ons voor de opties.

bottom of page