top of page
LOUD 15_edited_edited.jpg

Menukaart

Bekijk hieronder onze menukaart, heb je dieetwensen dan houden wij daar uiteraard rekening mee. Mocht je daarover meer informatie wensen neem gerust contact met ons op!

BORREL

MOLENAARS BROOD 6,50

Aioli | zwarte knoflookboter | tomatensalsa

OLIJVEN 3,50

Gemarineerd | groene olijven | zwarte olijven

 

OUDE DONGENSE KAAS 6,50

Kaasland Dongen | mosterdmayonaise

BRUSCHETTA 7,50

4 stuks | knoflook | tomatensalsa

 

BLINI GEROOKTE ZALM 7,50

4 stuks | avocado | peppadew roomkaas

 

BLINI BRISKET 7,50

4 stuks | avocado | crème fraîche | jalapeño | rode ui | tomaat

FLAMMKUCHEN 9,00 per stuk

Gerookte zalm | avocado | peppadew roomkaas

Buikspek zacht gegaard | soja | honing | ananas | komkommer | rode ui

Oesterzwam | gyroskruiden | olijven | tomaat | feta

NACHO’S 9,50

Jalapeño | tomatensalsa | kaas | crème fraîche | lente ui

 

BIER BALLS 6,00 – 12,00

Biersaus | gehaktbal | 6 of 12 stuks

RIBFINGERS 6,00 – 12,00

Soja lak | ketjap | bosui | 6 of 12 stuks

 

CHARCUTERIE 10,00

Diverse soorten hammen en worsten

LOUD PLANK XL 12,00 p.p.

(vanaf 2 personen te bestellen)

Oude Dongense kaas | fuet | olijven | charcuterie | borrelmaatjes | aioli | bruschetta | molenaarsbrood

 

LOUD PLANK 8,00 p.p.

(vanaf 2 personen te bestellen)

Charcuterie | olijven | oude Dongense kaas | fuet | aioli | molenaarsbrood

 

GARNAAL 7,00 – 12,50

Garnalenkroketjes | dragonmayonaise | 4 of 8 stuks

 

KAAS 5,00 – 9,00

Kaassoufflesse | mix | mosterdmayonaise | 4 of 8 stuks

 

CHICKEN TENDERS 5,00 – 9,00 – 12,50

Chicken strips | LOUD saus | 4-8 of 12 stuks

 

BORRELMAATJES 6,50 – 12,00 – 16,50

Mix van 6 warme hapjes | 6-12 of 18 stuks

BITTERBALLEN 1,00 per stuk

(vanaf 4 stuks te bestellen)

Bourgondische bitterballen | mosterdmayonaise

 

VEGAN BITTERBALLEN 1,00 per stuk

(vanaf 4 stuks te bestellen)

Bitterballen | vegan mosterdmayonaise

FRIKANDELLETJES 7,00

Portie 8 stuks | mayonaise | ketchup

TWISTERFRIET 3,50

Mayonaise

KAASPLANK 14,50

4 soorten | druiven | vijf specerijen perencompote | kletzenbrood

 

lunch

SANDWICHES

Keuze uit wit of bruin molenaarsbrood

Glutenvrij brood tegen meerprijs  1,50

 

GEROOKTE ZALM 14,00

Zongedroogde tomaat | avocado | peppadew roomkaas

 

MAKREEL 13,00

Rillette | Granny Smith | komkommer | mierikswortel

RIBEYE 13,00

Carpaccio | knoflookmayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

 

OSSENWORST 13,00

Piccalilly | zure uitjes | radijs | komkommer zoetzuur

 

RIBFINGERS 13,00

Iberico | BBQ saus | maïs | pikkelt komkommer | rode ui

 

BUIKSPEK 13,00

Zacht gegaard | soja | honing | ananas | komkommer | rode ui

 

KIP TANDOORI 14,00

Kippendijen | zacht gegaard | yoghurtsaus | komkommer | tomaat | rode ui

 

BURRATA 13,00

Diverse bereidingen van tomaat | basilicumolie Supplement serranoham + 2,50

 

AVOCADO 12,50

Smashed | feta | radijs | gepocheerd ei

Supplement bacon + 2,50

Supplement gerookte zalm + 3,50

 

OESTERZWAM 13,00

Gyroskruiden | toast | olijven | tomaat | feta

 

GARNAAL 14,50

Garnalen kroket | 2 stuks | dragonmayonaise

 

RUNDERKROKET 10,50

Bourgondische kroket | 2 stuks | mosterdmayonaise

 

AMBACHTELIJKE VEGAN KROKET 10,50

Bourgondische kroket | 2 stuks | vegan mosterd-mayonaise

TOSTI’S

met LOUD saus

Wit of bruin molenaarsbrood

 

Kaas 8,00

Ham | kaas 8,00

Ham | kaas | gebakken ei 9,00

LUXE TOSTI'S

 

BURRATA 11,50

Diverse bereidingen van tomaat | basilicumolie Supplement serranoham + 2,50

 

OESTERZWAM 11,50

Gyroskruiden | olijven | tomaat | feta

BUIKSPEK 11,50

Zacht gegaard | soja | honing | ananas | komkommer | rode ui

KIP TANDOORI 12,50

Kippendijen | zacht gegaard | yoghurtsaus | komkommer | tomaat | rode ui

 

SOEP

Geserveerd met molenaarsbrood

POMPOEN 8,00

Zoete aardappel | quinoa | maïs | pecorino

 

WILD 8,00

Bouillon | beukenzwam | gerookte eendenborst

SALADES

Geserveerd met molenaarsbrood en boter

 

GEROOKTE ZALM 15,00

Zongedroogde tomaat | avocado | peppadew roomkaas

 

MAKREEL 15,00

Rillette | Granny Smith | komkommer | mierikswortel

 

CAESAR 15,00

Little gem | olijven | Grana Padano | bacon | caesardressing | gepocheerd ei

 

RIBEYE 15,00

Carpaccio | knoflook mayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

STEAK TERRIYAKI 15,00

Rundvlees | kimchi | rode peper | bosui

 

KIP TANDOORI 15,00

Kippendijen zacht gegaard | yoghurtsaus | komkommer | tomaat | rode ui

 

BURRATA 15,00

Diverse bereidingen van tomaat | basilicumolie Supplement serranoham +2,50

 

OESTERZWAM 15,00

Gyroskruiden | olijven | tomaat | feta

CLASSICS

TONIJN 14,00

Geschroeid | mango | bloemkool | radijs | kerriemayonaise | molenaarsbrood

 

GAMBA 13,00

Kruidenboter | citroen | aioli | avocado | molenaarsbrood

 

TERRIYAKI 15,00

Rundvlees | bao bun | kimchi | rode peper | bosui

 

STEAK TARTAAR 14,50

Rund | gekarameliseerde bladerdeeg | Oosters | soja | sesam

 

STOOFVLEES 15,00

Zoet zure rode kool | augurk | kimchi mayonaise | molenaarsbrood

 

BRISKET 16,00

Taco | avocado | crème fraîche | jalapeño | rode ui | tomaat

 

LOUD SPECIAL 18,00

Bao bun of taco | kies drie smaken naar keuze:

 

Gamba | kruidenboter | citroen | aioli | avocado

Tonijn | geschroeid | mango | bloemkool | radijs | kerriemayonaise

Terriyaki | rundvlees | kimchi | rode peper | bosui

Stoofvlees | zoet zure rode kool | augurk | kimchi mayonaise

Brisket | avocado | crème fraîche | jalapeño | rode ui | tomaat

Oesterzwammen | gyroskruiden | olijven | tomaat | feta

 

LOUD BURGER 16,50

Burger van D’n Heerd | uiencompote | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

VEGA LOUD BURGER 16,50

Vega avocado burger | uiencompote | oude Dongense kaas | tomatensalsa | verse friet | LOUD saus

 

UITSMIJTER LOUD 11,00

Bospaddenstoel | ei | gerookte knoflook | oude Dongense kaas

 

FOR THE YOUNG ONES

CHURROS 6,00

Kaneelsuiker | chocolade

 

YOUNGSTER TOSTI met ketchup

Kaas 5,00

Ham | kaas 5,00

 

PORTIE FRIET OF TWISTER 3,50

 

PANCAKES

Stroop | poedersuiker 5,00

Nutella 6,00

 

KINDER UITSMIJTER 7,00

2 boterhammen | 2 eitjes | ham | kaas

 

KINDERSNACK 8,00

Snack naar keuze | friet | saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

 

HOT DOG 7,00

Worst | ketchup | gedroogde ui

Supplement friet +2,50

 

MINI LOUD BURGER 12,50

Burger | uiencompote | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

DINER

MENU'S

3-gangen menu | 38,00

4-gangen menu incl. soep | 41,50

supplement kaasplank | 5,00

Al onze gerechten zijn ook los te bestellen.

VOORGERECHTEN

Bij onze voorgerechten serveren wij molenaarsbrood en boter

 

KABELJAUW 14,00

Ceviche | citrus | gel van gin tonic

 

ZALM 14,00

Geschroeid | rijstpapier | bosui | sesam | srirachamayonaise

 

TONIJN 14,00

Mango | bloemkool | radijs | kerriemayonaise

 

MAKREEL 13,00

Rillette | granny smith | komkommer | mierikswortel

 

GAMBA 13,00

Kruidenboter | citroen | aioli | avocado

 

STEAK TARTAAR 14,50

Rund | gekarameliseerde bladerdeeg | Oosters | soja | sesam

 

RIBEYE 13,00

Carpaccio | gerookte knoflook mayonaise | amandel | bacon | grana padano

 

WILD ZWIJN 14,00

Ham | bieten | beukenzwammen | pikante kletskop

 

EEND 14,00

Aardpeer crème | witte chocolade | oerwortel | chip van aardpeer

 

BURRATA 13,00

Diverse bereidingen van tomaat | basilicumolie

Supplement serranoham + 2,50

AVOCADO 12,50

Smashed | feta | radijs | gepocheerd ei

Supplement bacon + 2,50

Supplement gerookte zalm + 3,50

 

SOEP

 

POMPOEN 8,00

Soep | zoete aardappel | quiona | maïs | pecorino

 

WILD 8,00

Bouillon | beukenzwam | gerookte eendenborst

HOOFDGERECHTEN

Bij onze hoofdgerechten serveren we verse frites en mayonaise

 

MOSSELEN 20,00

Zeekraal | selderij | sherry | citroen

 

ZEEWOLFFILET 21,00

Spätzle | pompoen | zeekraal | kreeftenjus

 

RODE MUL 20,50

Risotto | pompoen | tijm | gepofte tomaat

 

STEAK & GAMBA 22,50

Schouderhaas | black tiger gamba’s | pastinaak | spitskool | café de Parissaus

 

BIEFSTUK 21,50

Pastinaak | spitskool | café de Parissaus

 

SUCADE 22,50

Hert | biet | pastinaakschuim | chips van pastinaak

STOOFVLEES 20,50

Zoet zure rode kool | zoete aardappel | kimchi mayonaise

 

BUIKSPEK 20,00

Pompoen | duindoorn | soja | honing | beukenzwam

 

PARELHOENDER 20,50

Duxelles | spek | crème van knolselder | bospeen | spruiten | jus van tijm

 

LOUD BURGER 16,50

Burger van D’n Heerd | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | LOUD saus

 

VEGA LOUD BURGER 16,50

Vega burger | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

 

POMPOEN SPÄTZLE 18,50

Geroosterde pompoen | gruyere | pompoenpitten

 

RISOTTO 18,50

Truffel | paddenstoelen | gruyere | gepocheerd ei

NAGERECHTEN

POMPOENCAKE 7,50

Speculaassiroop | witte chocolade ijs

 

CRÈME BRÛLÉE 7,50

Zoete popcorn | maïs tuille | vanille ijs

 

TARTE TATIN 7,50

Pink lady | kaneelcrème | hazelnoot ijs

 

CHOCOLADE 7,50

Panna cotta | pure chocolade | kokos | ananas

 

LOUD’S TARTELETTE 7,50

Bramen | witte chocolade genache | chocolade crumble | yoghurt ijs

 

KAASPLANK 14,50

4 Soorten | druiven | vijf specerijen perencompote | kletzenbrood

 

COCKTAILS

Pornstar martini | Witte chocolade ijs 9,50

Espresso martini | Vanille ijs 9,50

DINER FOR THE YOUNG ONES

PANCAKES

Stroop | poedersuiker 5,00

Nutella 6,00

 

CHURROS 6,00

Kaneelsuiker | chocolade

 

KINDERSNACK 8,00

Snack naar keuze | friet | saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

 

HOT DOG 9,50

Worst | ketchup | gedroogde ui | frietjes

 

BIEFSTUKJE MET FRIET 12,50

Schouderhaas | verse frites | saus naar keuze

 

MINI LOUD BURGER 12,50

Burger | uiencompote | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

bottom of page