top of page
LOUD 15_edited_edited.jpg

Menukaart

Bekijk hieronder onze menukaart, heb je dieetwensen dan houden wij daar uiteraard rekening mee. Mocht je daarover meer informatie wensen neem gerust contact met ons op!

Avenir Light is een stijlvol lettertype dat favoriet is bij ontwerpers. Het is een geweldig lettertype voor titels, alinea's en meer.

LOUD Apr24 DSC_6767.JPG

Geniet van LOUD, waar je maar wilt! 

Wil je liever genieten van de heerlijke gerechten van Brasserie LOUD in het comfort van je eigen huis of op het werk? Bestel eenvoudig je

favoriete gerechten online en ze worden vers bij jou thuis of op de zaak worden bezorgd.

bij de koffie

APPELTAART 4,20

Oma’s appeltaart | slagroom 0,50​​

 

CARROT CAKE 6,00

Wortel | roomkaas | noten

​​

STOOFPPEER 5,50

Bavarois | stoofpeer | kaneel crumble

​​

BROWNIE 5,00

Chocolade | witte chocolade saus

​​

BILLIONAIRE CHEESECAKE 6,00

Karamel | chocolade | honeycomb

​​

TASTY LOUD 5,50

Stoofpeer bavarois | brownie | macaron

​

WORSTENBROOD 3,00

lunch

LUNCH SPECIALS

LOUDSE LUNCH VLEES 16,50

Klein soepje | molenaarsbrood met ribeye carpaccio | molenaarsbrood met rundvlees kroket en mosterdmayonaise

​

LOUDSE LUNCH VIS 16,50

Klein soepje | molenaarsbrood met huisgemaakte

makreelsalade | molenaarsbrood met garnalen kroket en

dragonmayonaise

​

LOUDSE LUNCH VEGA 16,50

Klein soepje | molenaarsbrood met hummus van pompoen | molenaarsbrood met vegan kroket en mosterdmayonaise

 

LUNCH PROEVERIJ

Wilt u genieten van de echte LOUDSE beleving, kies dan voor onze LOUDSE lunch proeverij!

​​

Laat je verrassen door een heerlijke lunchplank met diverse gerechtjes!

​​

23,50 per persoon

Vanaf 2 personen te bestellen

​​

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

 

SANDWICHES

Kies uit wit of bruin molenaarsbrood

Glutenvrij brood tegen meerprijs 1,50

​​

Lekker voor erbij:

Portie verse frites met mayonaise 4,00

​

Truffelfriet | truffelmayonaise | oude Dongense kaas 6,50

​​

PULLED SALMON 14,50

Zalm | zoetzure komkommer | avocado crème | limoenmayonaise | groene kruiden crumble

​

MAKREEL 13,50

Huisgemaakte makreelsalade | limoen | gepekelde ui | paprika

​

ZALM 14,50

Gerookt | limoenmayonaise | roomkaas | crunchy kappertjes

​

RIBEYE 14,50

Carpaccio | knoflookmayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

​

RENDANG 14,50

Sriracha mayonaise | gedroogde ui | zoetzure komkommer

​

MEAT LOUD 14,00

Gehaktbal | Grana Padano | zoetzure komkommer |

gepekelde ui | truffel mayonaise

​

HETE KIP 14,00

Wokgroenten | ketjap | chili

​​

BURRATA 13,50

Pesto | diverse bereidingen van tomaat | aceto balsamico

Supplement serranoham +2,50

Supplement coppa +2,50

 

HUMMUS 13,50

Pompoen | feta | aceto balsamico | quinoa | vegan mogelijk

Supplement serranoham +2,50

Supplement coppa +2,50

​

GARNAAL 14,50

Garnalen kroket | 2 stuks | dragonmayonaise

 

RUNDERKROKET 11,50

Bourgondische kroket | 2 stuks | mosterdmayonaise

 

AMBACHTELIJKE VEGAN KROKET 11,50

Bourgondische kroket | Cas & Kas | 2 stuks | vegan mosterdmayonaise

​​

TOSTI‘S

met LOUD saus

Wit of bruin molenaarsbrood

Kaas 8,00

Ham | kaas 8,00

Ham | kaas | gebakken ei 9,00

 

LUXE TOSTI’S

BURRATA 12,50

Pesto | diverse bereidingen van tomaat | aceto balsamico

Supplement serranoham +2,50

Supplement coppa +2,50

 

MAKREEL 12,50

Huisgemaakte makreel salade | kaas | paprika | gepekelde ui

 

RENDANG 13,50

Kaas | gedroogde ui | sriracha

 

SOEP

Soep wordt geserveerd met molenaarsbrood en boter

 

POMPOEN 8,00

Soep | pompoen pitten | feta | vegan mogelijk

Supplement zalmsnippers +2,00

 

BOSPADDENSTOELEN 8,00

Soep | truffel room | bosui

Supplement bacon +1,00

​​​​​​​

SALADES

Geserveerd met molenaarsbrood en boter

​​

PULLED SALMON 16,00

Zalm | zoetzure komkommer | avocado | limoenmayonaise | groene kruiden crumble

​​

HETE KIP 16,00

Wokgroenten | ketjap | chili

​

ZALM 16,00

Gerookte zalm | limoen mayonaise | crunchy kappertjes | roomkaas

​​

RIBEYE 16,00

Carpaccio | knoflookmayonaise | bacon | amandel | Grana Padano

​​

BURRATA 16,00

Pesto | diverse bereidingen van tomaat | aceto balsamico

Supplement serranoham +2,50

Supplement coppa +2,50

​

CLASSICS

BEEF TATAKI 14,00

Knoflook chips | bosui | honing | soja | molenaarsbrood

​​

PALING | ZALM 14,50

Brioche | crème fraiche | bieslook | haringkuit

​​

GAMBA 13,50

Kruidenboter | knoflook mayonaise| avocado crème | molenaarsbrood

​​​​​

FISH & CHIPS 16,50

Kibbeling | verse friet | mayonaise | ravigotte

​​​​​

LOUD BURGER 18,00

Burger | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | verse friet | LOUD saus

​​

VEGA LOUD BURGER 17,50

Vega avocado burger | gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | verse friet | LOUD saus

​​

UITSMIJTER LOUD 12,50

Bospaddenstoel | ei |  knoflookmayonaise | oude Dongense kaas

​

FOR THE YOUNG ONES

BRUSSELSE WAFEL 6,00

Suiker | slagroom | marshmellows

Supplement chocolade saus +0,50

Supplement karamel saus +0,50

Supplement witte chocolade saus +0,50

​

YOUNGSTER TOSTI

met ketchup

Kaas 5,50

Ham | kaas 6,00

 

PORTIE FRIET OF POTATO DIPPERS 4,00 OF 5,00

 

PANCAKES

Stroop | poedersuiker 5,50

Nutella 6,50

 

KINDER UITSMIJTER 7,50

2 Boterhammen | 2 eitjes | ham | kaas

 

KINDERSNACK 8,00

Snack naar keuze | verse friet | één saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

 

FISH & CHIPS 12,50

Kibbeling | ravigotte | verse friet | mayonaise

DINER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VOORGERECHTEN

Bij onze voorgerechten serveren wij brood en boter

 

Kun je niet kiezen? Neem dan onze:

VOORGERECHTEN PROEVERIJ | 16,00 p.p. |

vanaf 2 personen

​

RIBEYE 14,50

Carpaccio | gerookte knoflook mayonaise | amandel |

bacon | Grana Padano

​​

BEEF TATAKI 14,00

Knoflook chips | bosui | honing | soja

​​

TRIO VAN WILD 14,50

Eend | bitterbal | wildzwijn

​​

PALING &  ZALM 14,50

Brioche | crème fraiche | bieslook | haringkuit

​​

COQUILLE 14,00

Carpaccio | truffelolie | pistache

​​

GAMBA 13,50

Kruidenboter | knoflook mayonaise | avocado crème

​​

TOMAAT 13,00

Taartje | tapenade | diverse bereidingen van tomaat | avocado

​

SOEP

POMPOEN 8,00

Soep | pompoen pitten | feta | vegan mogelijk

Supplement zalmsnippers +2,00

 

BOSPADDENSTOELEN 8,00

Soep | truffel room | bosui

Supplement bacon +1,00

​

HOOFDGERECHTEN

Bij onze hoofdgerechten serveren we seizoensgroenten, verse frites en mayonaise

 

BIEFSTUK

Kogelbiefstuk | 180 gram | peperroomsaus 24,50

Kogelbiefstuk | 250 gram | peperroomsaus 30,50

​​

HERT & STOOF 27,50

Hertensukade | truffeljus | wildstoof

​

EEND 26,50

Eendenborst | rode port | cantharellen

​

SNOEKBAARS 24,50

Op de huid gebakken | beurre blanc | prei mousseline

​

VISPOTJE 24,50

Diverse vis soorten | bouillabaisse

​

RISOTTO 20,50

Truffel | Grana padano | bospaddenstoelen

Supplement bacon + 2,50

Supplement gamba + 5,00

​

LOUD BURGER 18,00

Gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | bacon | LOUD saus

XL variant: 22,50

​

VEGA LOUD BURGER 17,50

Gepekelde ui | oude Dongense kaas | tomatensalsa | LOUD saus

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​NAGERECHTEN

COFFEE MOUSSE 8,50

Mousse | bastogne | chocolade | koffie ijs

​​

MOELLEUX 8,00

Chocolade | vanille roomijs

​​

APFELSTRUDEL 8,00

Vanille saus | slagroom | kaneelijs

​​

MONCHOU 8,00

Bastogne | kersen​

​

STOOFPEER 8,50

Bavarois | boerenjongens roomijs

 

CITRUS 9,00

Sorbetijs | Koremans likeur | citroen of sinaasappel​

 

LOUDSE KOFFIE 7,50

Kop koffie of thee | haagsche hopjes | bavarois | macaron

​​

KAASPLANK 14,50

4 Soorten | Kaasland Dongen druiven | kletzenbrood

​

DIGESTIEF PROEVERIJ 11,50

Limoncello | Orangecello | Yuzucello

​

DINER FOR THE YOUNG ONES

PANCAKES

Stroop | poedersuiker 5,50

Nutella 6,50

​​

BRUSSELSE WAFEL 6,00

Suiker | slagroom | marshmellows

Supplement chocolade saus +0,50

Supplement karamel saus +0,50

Supplement witte chocolade saus +0,50

 â€‹

KINDERSNACK 8,00

Snack naar keuze | verse friet | saus naar keuze

4 chicken tenders

4 mini frikandellen

4 bitterballen

4 vegan bitterballen

​

FISH & CHIPS 12,50

Kibbeling | ravigotte | verse friet | mayonaise​

​​

​

 

LOUDSE PROEVERIJ

​​​

Wilt u genieten van de echte LOUDSE beleving, kies dan voor onze LOUDSE proeverij!

Laat je verrassen door verschillende smaakvolle gerechtjes per ronde.

​

Vanaf 2 personen.

​

3-GANGEN PROEVERIJ 41,00 P.P. Keuze uit zoet of kaas voor het nagerecht

​​

4-GANGEN PROEVERIJ 47,00 P.P. Keuze uit zoet of kaas voor het nagerecht

 

Heeft u allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

​

​

BORREL

MOLENAARS BROOD 7,00

Aioli | zwarte knoflookboter | tomatensalsa

​

OLIJVEN 4,00

Gemarineerd | groene olijven | zwarte olijven

​

OUDE DONGENSE KAAS 6,50

Kaasland Dongen | mosterdmayonaise

​

BRUSCHETTA 8,00

4 stuks | knoflook | tomatensalsa

​

BLINI'S | 4 stuks 9,50

Pulled salmon | avocado | limoen | groene kruiden​

​

PINSA 13,50 per stuk

Pulled salmon | komkommer | avocado | limoen

Burrata | pesto | tomaat | aceto

Supplement serranoham +2,50

Supllement coppa +2,50

​

NACHO’S 9,50

Jalapeño | tomatensalsa | kaas | crème fraîche | lente ui

Supplement rendang +5,00

​​

YAKITORI 8,50 - 16,50

Kip | soja | bosui | 6 of 12 stuks

​​

GYOZA 8,00 - 15,50

Kip | sesam dressing | bosui | 6 of 12 stuks

​

CHICKEN WINGS 9,00 – 17,50

Kentucky style | knapperig | 6 of 12 stuks

​

CHARCUTERIE 12,00

Diverse soorten hammen en fuet

ASIAN BORREL PLANK 14,00 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

3 yakitori | 3 mini loempia | 3 gyoza | wonton crackers | soja | guacamole

​

LOUD PLANK XL 13,00 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Oude Dongense kaas | fuet | olijven | charcuterie | borrelmaatjes | aioli | bruschetta | molenaarsbrood

​​

LOUD PLANK 9,00 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Charcuterie | olijven | oude Dongense kaas | fuet | aioli

|molenaarsbrood

​

GARNAAL 10,50 – 20,50

Garnalenkroketjes | dragonmayonaise | 6 of 12 stuks

​

KAAS 7,00 – 13,50

Kaastengel | oude kaas | chili saus | 6 of 12 stuks

​

CHICKEN TENDERS 8,50 - 16,50

Chicken strips | LOUD saus | 6 of 12 stuks

​

BORRELMAATJES 6,50 – 12,50

Mix van 6 warme hapjes | 6 of 12 stuks

​

EXCLUSIVE BORREL SNACKS 15,00 - 30,00

Truffelkroketjes | kaastengels | garnaalkroketjes | bourgondische bitterballen | chickenwings | gyoza |

12 of 24 stuks

​

LOEMPIA 4,50 - 9,00

Mini loempia | chili saus | 6 of 12 stuks

​

BITTERBALLEN 1,00 per stuk (vanaf 4 stuks te bestellen)

Bourgondische bitterballen | per stuk te bestellen |

mosterdmayonaise

​

VEGAN BITTERBALLEN 1,00 per stuk

(vanaf 4 stuks te bestellen)

Bitterballen | per stuk te bestellen | vegan mosterdmayonaise

​

FRIKANDELLETJES 7,00

Portie 8 stuks | mayonaise​

​

PORTIE FRIET 4,00

Mayonaise

​​

PORTIE TRUFFELFRIET 6,50

Truffelfriet | truffelmayonaise | oude Dongense kaas 6,50

​

KAASPLANK 14,50

4 soorten | Kaasland Dongen | druiven | kletzenbrood

 

Brasserie Loud Logo Woordmerk Wit.png

CONTACT

Looiersplein 54

5104 GR Dongen

​

0162 748 755

info@brasserieloud.nl

​

OPENINGSTIJDEN

gesloten

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 17.00 uur *

10.00 - 22.00 uur

10.00 - 22.00 uur

11.00 - 17.00 uur *

​

ma

di

wo

do

vr

za

zo

VOLG ONS

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon

* Op dagen dat wij om 17:00 uur gesloten zijn is een groepsreservering mogelijk, bel of mail ons voor de opties.

bottom of page